B.2. Beschreibung des Ist-Zustandes

• Befüllung

Abbildung 2.1: Abfüllanlage
Quelle: Braumanufaktur Schmalkalden

Die in Abbildung 2.1 ersichtliche Abfüllanlage wird durch ein höher liegendes Fass gespeist. Dies geschieht mittels Schwerkraft und setzt voraus, dass das Fass angehoben wird. Der Flaschenhals wird manuell zum Rohr positioniert. Ist der Abfüllvorgang abgeschlossen, entnommen werden.

• Verkorkung

Die Kronkorken werden einzeln aus dem Transportbehältnis entnommen und unter den Pressring gehalten. In diesem befindet sich ein Magnet, welcher den Korken in einer Position fixiert. Befindet sich die befüllte Flasche, wie in Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. dargestellt, in der Presse, erfolgt der Verschlussvorgang durch Betätigung des Handhebels. Die aufzubringende zum Verschließen beträgt ca. 2500N, wovon etwa 700N zum Aufpressen der Gummidichtung im Deckel aufgebracht werden müssen.


Abbildung 2.2: manuelle Kronkorken-Verpressvorrichtung
Quelle: Braumanufaktur Schmalkalden

• Etikettierung

Abbildung 2-3 Etikettieranlage

Die Flaschen werden nach dem Verkorken mit der Anlage, in Abbildung 2-3 veranschaulicht, an Vorder- und Rückseite mit Etiketten versehen. Abschließend ist das Abfülldatum manuell durch einen Stempelaufdruck auf dem Etikett zu kenntlich machen.

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